آموزش
نگهداری از میوه تازه

دقت کنید که میوه هایی که میخواهید نگهداری کنید نارس هستند یا رسیده ، اگر رسیده هستند آنها را در کیسه یا نایلون قرار ندهید چون فرایند رسیده شدن را سرعت می بخشد .
دائما میوه هایتان را بررسی کنید و آنهایی که سطح شان خراب یا له شده و لکه دار هستند را از بقیه جدا کنید.
هرگز سبزیجات را در محله ذخیره سازی نشویید زیرا با این کار رطوبت کافی را برای رشد باکتری ها فراهم خواهید کرد بنابراین چه بهتر که آنها را درست قبل از مصرف شستشو دهید.
بهتر است برای نگهداری از سبزیجات از سرد ترین قسمت یخچال استفاده کنید
برخی از میوه ها  و سبزی ها به گاز اتلین حساس‌تر هستند. میوه‌های مثل توت فرنگی، هندوانه، تمشک و سبزیجاتی مثل بادمجان، خیار، سیب زمینی، کلم بروکلی و … بنابراین آنها را در کنار میوه هایی که گاز اتلین تولید می‌کنند؛ قرار ندهید و سعی کنید بجای اینکه  میوه‌ها را قاطی در جا میوه ای بریزید؛ برای تازه ماندن بیشتر میوه ها آنها را در ظرف‌های سر بسته جدا قرار دهید.
دیگر نکته‌ای که برای تازه نگه داشتن میوه و سبزی باید رعایت کنید این است که: یخچال خود را هر چند وقت یکبار تمیز کنید و میوه ها و سبزیجات خراب و پلاسیده را از بقیه میوه‌ها جدا کنید. چراکه میوه‌های خراب شده باعث می‌شوند میوه های سالم زودتر خراب شوند.​​​​​​​